Glaseado con mermeladas

Glaseado: Técnica culinaria que consiste en recubrir alimentos con una sustancia brillante, a menudo dulce. «El glaseado es una opción decorativa para los postres». Tenemos diversas formas de glaseado: Con gelatina, con mermeladas o jaleas y un glaseado de albaricoque mas profesional. Ahora nos vamos a decantar por el de mermeladas o jaleas. Vamos a hacer un glaseado …