Verduras hortalizas y legumbres

Tallarines con mejillones

La pasta, como el arroz, admite multitud de guarniciones: Carne, pescado, verduras, marisco… En este caso unos mejillones con un leve toque picante. Ingredientes: (Para cuatro personas). La cantidad de pasta que pongamos normalmente, unos 400 gr aproximadamente. 1 kg... Ver más →

Tallarines con acelgas y langostinos

La pasta gusta en general en la mayoría de las casas, en todas sus modalidades, pero en mi casa en particular con verdura se consume poco, así que vamos a terminar con esa contumbre empezando con ésta receta. Otras recetas... Ver más →

Recetas ligeras para después de fiestas

Huevos rellenos «ligeros» ¡Por fín ha terminado el «maldito» 2020! Entramos en un nuevo año, a lo mejor con algún kilito de más debido, a los mal llamados «excesos» de las fiestas navideñas. Os dejamos algunas ideas para volver a... Ver más →

Huevos rellenos de verdura y gambas

¡Otra receta más de huevos rellenos para nuestro recetario! Mira que son agradecidos los huevos rellenos, gustan a todos y nos pueden solucionar un aperitivo, plato principal… Ingredientes: (Para cuatro personas). 8 huevos talla L. 1 puerro mediano. 2 zanahorias... Ver más →

Tortilla de espinacas rellena de salmón y queso

Otra forma más de comer huevos con un relleno de lujo. Ya sabemos que hay mucha variedad en tortillas rellenas, que en cada casa hay una o varias favoritas, espero que ésta que presentamos alcance esa categoría. Ingredientes: (Para cuatro... Ver más →

Huevos rellenos de bacalao y verduras

Conozco a muy poca gente a la que no le gusten los huevos rellenos y es un plato tan versátil… Admiten cualquier relleno, carne, pescado, verduras… Creo, además, que en cada casa hay una receta favorita y fácil de preparar.... Ver más →

Pastel de verano con atún

Cuando llegan las temperaturas veraniegas nos molenta mucho entrar en la cocina a guisar o a encender el horno. Éstas recetas frescas son la mejor solución, entretienen un poco, pero merece la pena, están sabrosas y son muy completas. Ingredientes:... Ver más →

Pizza marinera

Tenía muchas ganas de hacer una pizza casera, con la masa también casera, pero no encontraba «la receta», en éste caso ha sido de pescado y demás ingredientes, espero encontrar otras de carne, pollo, vegetal… que me convenzan. Ingredientes: (Para... Ver más →

Puerros rebozados en salsa verde

Una receta «entretenida» pero sabrosa. No sé por qué pero las recetas de rebozados siempre resultan apetitosas, tienen «un algo» que gusta. Ingredientes: (Para cuatro personas). 8 puerros medianos. Harina para rebozar. 2 huevos para rebozar. Sal , aceite de... Ver más →

Patatas chips «aperitivo casero»

He encontrado ésta receta de patatas chips, quedan como las compradas pero con la diferencia de que son caseras y no llevan conservantes, aditivos, colorantes ni tanta sal. Ingredientes: (Para cuatro o cinco personas). 2 patatas hermosas. Sal al gusto.... Ver más →