Helados de fruta

¿Cuál es uno de los postres preferidos en verano? EL HELADO y si es casero y con fruta, ya no tiene rival. Otros postres fresquitos para verano: Polos melocotón y yogur griego , Delicias heladas de queso y frutos rojos... Ver más →

Panna cotta de albaricoque

Panacota o panna cotta: Postre clásico de la cocina italiana, surge como una receta de aprovechamiento para utilizar la nata sobrante, que se cuece con azúcar (o edulcorante) y se cuaja de forma natural utilizando claras de huevo (o gelificantes... Ver más →

Tarta de chocolate negro y queso sin horno

Una delicia de tarta, un auténtico vicio para los golosos y amantes del chocolate. Resulta una tarta cremosa, con un ligero toque a licor, aunque eso sí, un bocado contundente. Algunas recetas con chocolate fresquitas para el verano: Mousse de... Ver más →

Vasitos cheesecake de yogur y mango

Las cheesecakes en tarta nos encantan, pero en raciones individuales son lo más, pones la cantidad deseada, además si añadimos fruta natural… ¡Qué más podemos pedir! Otras recetas con mango, fresquitas para verano y sin horno: Tarta de queso y... Ver más →

Cuajada de nata, queso y nueces

Nuestro postre resulta muy cremoso y ligero con el toque que le dan las nueces. Es muy sencillo de hacer y fresquito, para estos calores es ideal. Podemos prepararlo en modo tarta o en moldes individuales. Otras recetas fresquitas para... Ver más →

Galletas de limón,chocolate y coco

Ya he dicho alguna vez que en casa nos encantan las galletas y que son un regalo ideal, regalas galletas caseras y siempre quedas bien. Otras recetas de galletas: Galletas facilísimas de manzana , Galletas veganas con chocolate , Delicias... Ver más →

Mini tigretones caseros

Los tigretones eran unos de mis pastelitos preferidos cuando era pequeña, cuando he visto esta receta no me lo he pensado dos veces. Un tigretón es un brazo de gitano pequeño: plancha de bizcocho, relleno de nata montada y mermelada... Ver más →

Clafoutis de fresa

El clafoutis: es una típica tarta francesa que se elabora horneando en un molde cerezas bañadas en una masa líquida parecida a la de los crepes. La masa se hace con huevos, harina, leche, mantequilla y azúcar y se cuaja durante la cocción. Las cerezas tradicionalmente... Ver más →

Bizco-tarta de manzana

Receta obligada en nuestro recetario, porque lleva manzana, porque es una mezcla entre bizcocho y tarta y claro está, por el resultado tan delicioso. Otras recetas de interés: Tentación de chocolate , Bizcocho de leche condensada y peras , Bizcocho... Ver más →

Tallarines con mejillones

La pasta, como el arroz, admite multitud de guarniciones: Carne, pescado, verduras, marisco… En este caso unos mejillones con un leve toque picante. Ingredientes: (Para cuatro personas). La cantidad de pasta que pongamos normalmente, unos 400 gr aproximadamente. 1 kg... Ver más →