Tarta tatín de piña

TARTA TATÍN: Pastel de manzanas caramelizadas cuya característica mas peculiar es que la masa va por encima de los gajos de manzana. Más que una tarta la podemos considerar un bizcocho y ya sabemos que los bizcochos con fruta son «un...

Tarta caramelizada de limón

Una de esas tartas sencillas de preparar, frescas gracias al sabor del limón y que nos pueden valer para cualquier ocasión: Cumpleaños, fiestas navideñas, «Sanqueremos»… Otras recetas que os pueden interesar: Cuajada de nata, queso y nueces , Bizco-tarta de...

Tarta de manzana con almendra y cabello de ángel

Resulta una tarta riquísima, jugosa y con el toque ácido de las manzanas reinetas. En casa nos encantan este tipo de tartas/bizcochos, son ideales para desayunar y merendar. Ingredientes: (Para seis u ocho personas). 600 gr de manzanas reineta. O...

Tarta de arándanos

Una deliciosa tarta que me recuerda a la de las películas, con la superficie trenzada. Y con fruta fresca, en este caso arándanos. Es muy sencilla de hacer y con resultado espectacular y sobre todo riquísimo. Otras recetas con fruta...

Bocaditos cheesecake de melocotón

Y seguimos con las recetas de verano y sin horno, fáciles y rápidas para estar lo «justito» en la cocina, pero no por ello menos ricas. Hoy mezcla de fruta del tiempo y queso, un maridaje perfecto. Otras recetas frescas...

Mermelada de arándanos

Otra mermelada que estaba deseando hacer es la de arándanos, no es que estén muy baratos, pero el resultado merece la pena y todos sabemos que las mermeladas caseras son una delicia. Con la ventaja de que les podemos poner...

Vasitos de chocolate y fresa

¿Qué mejor combinación que el chocolate con fruta? En este caso con fresas, aunque las podemos sustituír por otras como la piña, fruta de la pasión… Además queda como una especie de mousse de chocolate con toque frutal que nos...

Flan de sandía sin horno

Otro de esos postres de verano, refrescante y con fruta de temporada que debe formar parte de nuestro recetario. Sin dejar de lado lo sencillo que es de preparar. Otras recetas refrescantes y sin horno para el verano: Flan de...

Helados de fruta

¿Cuál es uno de los postres preferidos en verano? EL HELADO y si es casero y con fruta, ya no tiene rival. Otros postres fresquitos para verano: Polos melocotón y yogur griego , Delicias heladas de queso y frutos rojos...

Panna cotta de albaricoque

Panacota o panna cotta: Postre clásico de la cocina italiana, surge como una receta de aprovechamiento para utilizar la nata sobrante, que se cuece con azúcar (o edulcorante) y se cuaja de forma natural utilizando claras de huevo (o gelificantes...