Helados de fruta

¿Cuál es uno de los postres preferidos en verano? EL HELADO y si es casero y con fruta, ya no tiene rival. Otros postres fresquitos para verano: Polos melocotón y yogur griego , Delicias heladas de queso y frutos rojos...

Panna cotta de albaricoque

Panacota o panna cotta: Postre clásico de la cocina italiana, surge como una receta de aprovechamiento para utilizar la nata sobrante, que se cuece con azúcar (o edulcorante) y se cuaja de forma natural utilizando claras de huevo (o gelificantes...

Tarta de chocolate negro y queso sin horno

Una delicia de tarta, un auténtico vicio para los golosos y amantes del chocolate. Resulta una tarta cremosa, con un ligero toque a licor, aunque eso sí, un bocado contundente. Algunas recetas con chocolate fresquitas para el verano: Mousse de...

Vasitos cheesecake de yogur y mango

Las cheesecakes en tarta nos encantan, pero en raciones individuales son lo más, pones la cantidad deseada, además si añadimos fruta natural… ¡Qué más podemos pedir! Otras recetas con mango, fresquitas para verano y sin horno: Tarta de queso y...

Cuajada de nata, queso y nueces

Nuestro postre resulta muy cremoso y ligero con el toque que le dan las nueces. Es muy sencillo de hacer y fresquito, para estos calores es ideal. Podemos prepararlo en modo tarta o en moldes individuales. Otras recetas fresquitas para...

Tallarines con mejillones

La pasta, como el arroz, admite multitud de guarniciones: Carne, pescado, verduras, marisco… En este caso unos mejillones con un leve toque picante. Ingredientes: (Para cuatro personas). La cantidad de pasta que pongamos normalmente, unos 400 gr aproximadamente. 1 kg...

Mousse de chocolate y yogur

Aquí tenemos un postre que gracias a su escasa dificultad y lo «resultón» que es, nos puede sacar de un apuro si tenemos invitados, a parte de que está exquisito. Ingredientes: (Dependiendo del tamaño de los moldes 10 unidades) 250...

Trufas

Si eres un amante del chocolate blanco, negro o con leche, este es tu postre. Muy sencillo de hacer y resultón, incluso como regalo, quedas como «un señor» regalando unas trufas de chocolate. Otras recetas que so gustarán: Flan de...

Tallarines con acelgas y langostinos

La pasta gusta en general en la mayoría de las casas, en todas sus modalidades, pero en mi casa en particular con verdura se consume poco, así que vamos a terminar con esa contumbre empezando con ésta receta. Otras recetas...

Tiramisú exprés

Una receta ideal para cuando tienes invitados y no tienes postre o les quieres sorprender, se prepara en un pis-pás. Otras recetas de postres para tomar fríos, o no… Vasitos de pera y crema de yogur , Crema fría de...