Tarta flan de manzana

Hoy tenemos una tarta de manzana con una textura de flan, en casa nos encantan los postres con manzana, así que éste no va a ser menos. Ingredientes: (Para seis u ocho personas). 5 manzanas reineta. Puede ser cualquier otra...

Pimientos rellenos de bacalao y gambas

Otra de esas recetas para chuparse los dedos y untar en la salsa con su toque a mostaza. Son recetas «entretenidas, que no difíciles», que necesitan su tiempo para hecerlas pero que después todos agradecemos. Ingredientes: (Para 15 pimientos). Para...

Pimientos rellenos de morcilla y manzana

Es una receta entretenida, pero en las circunstancias de «encierro» que estamos, podemos aprovechar el tiempo y preparar platos que con las prisas cotidianas nos serían imposible y por suspuesto la familia nos lo agrederá. Ingredientes: (Para 24 pimientos). Para...

Flan de chocolate

¡A ésto sí que le podemos llamar sencillez! Una receta muy rica y sobre todo sencillísima de hacer. Los ingredientes que he puesto son el doble de los de la receta original, porque quería hacer más cantidad. Ingredientes: (Dependiendo del...

Huevos rellenos de bacalao y verduras

Los huevos rellenos siempre son bienvenidos en casa, además de ser muy versátiles en su relleno, están deliciosos. Ingredientes: (Para cuatro personas). Para el relleno. 8 huevos talla L. 1/4 de cebolla mediana. 1/2 calabacín mediano. 2 tomates maduros medianos....

Bizcocho de leche condensada y peras

Otros de esos bizcochos que sorprenden, por la receta como tal y por lo fácil que es de hacer. Ingredientes: (Para seis u ocho presonas). 200 gr de leche condensada, la marca que os guste, yo he elegido La Lechera....

Flan de manzana

¡Qué ricas son las manzanas, cualquiera de sus variedades y en cualquier formato culinario! Para postres mis preferidas son las Reineta (cualquiera de ellas). En éste caso me decanto por la variedad Chantecler. Enlaces de otras recetas de flan: Flan...

Tarta de plátano y Ricotta

La verdad es que el plátano no es una de nuestras frutas favoritas, pero me parece que maridado con queso puede ser un buen resultado. Ingredientes: (Para ocho personas). 3 plátamos y medio hermosos o 4 pequeños. 3 huevos talla...

Tarta de manzana y queso ricotta

Estamos en tiempo de manzanas en todas sus variedades, habrá que aprovechar la circunstancia y sacarle partido. Para ésta ocasión esgojo las Reineta (variedad Chantecler en éste caso), son las que más me gustan para este tipo de recetas, cuya...

Bizcocho de calabaza y avellanas

En casa tenemos avellanas del huerto, y no es tan fácil encontrar recetas suculentas con éste fruto seco, como con almendras, así que me viene al pelo ésta receta para ir dándoles salida poco a poco. Y con calabaza me...