Pollo rustido con ciruelas
Otra receta de Karlos Arguiñano que no tiene desperdicio Me pareció original. La he hecho con pollo de corral, el que es amarillito, exactamente con muslos y contramuslos, lo venden en bandejas en las grandes superficies. Flamear: Rociar un alimento con licor y prenderle fuego. Ingredientes: (Para cuatro personas). 1 kg …
