Carnes

En esta ocasión he escogido carne de potro para hacer las albóndigas, pero ya sabéis, poned la que mas os guste.El queso que lleva para la sorpresa debe ser tierno, con motivo de que se funda cuando las comamos calientes. Y esta vez he puesto queso del cuadrado para sándwich, que es cremoso y tierno. …

Esta receta la he tomado de otra de Arguiñano. El asó medio cordero, yo con una paletilla me conformo, le he añadido unas patatas con manzana al asado. Ya se que este es un plato consistente, pero de vez en cuando podemos hacer un exceso. Ingredientes:            (Para cuatro personas). * …