Pescados y mariscos – Página 13

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Pescadilla en salsa de piquillos

marzo 5, 2019marzo 5, 2019

Ésta receta es muy sencilla, la he «tuneado» un poco: He sustituido la merluza por una pescadilla grande y las almejas por gambas. Está muy rica gracias al toque de los pimientos del piquillo. Ingredientes: (Para cuatro personas). 1 kg de pescadilla fresca, limpia de espinas y piel. 500 gr de gambas. He puesto de …

Huevos Pescados y mariscos Verduras hortalizas y legumbres

Lirios con sorpresa

febrero 20, 2019febrero 20, 2019

Esta receta es muy jugosa gracias a «la sorpresa» que lleva. El lirio es un pescado muy suave, para mí, diría que un poco insípido, así que el relleno le favorece. Lirio o bacaladilla: También conocido como Abril, Bacalá, Bacaladitos o Perlita. Es un pescado blanco y de agua salada. Es de la familia del bacalao. Ingredientes: (Para …