Postres

Este es un postre típico gallego, es una especie de bizcocho esponjoso y jugoso. Aunque titulo así esta receta, la verdad es que he estado consultando y la verdadera «bica gallega» se hace con masa madre, manteca de cerdo, en fin… que haremos la receta fácil de la «bica gallega». Ingredientes:          …

Goxua es un  postre típico  vasco y significa «dulce». Tenía ganas de aprender a hacerlo, pensé que era mas difícil, pero la verdad es que es muy sencillo de hacer. Ingredientes:    (Según tamaño del molde, para cuatro personas). 400 ml de leche. 1 cucharada sopera de harina de maiz refinada, Maicena. 6 cucharadas soperas de …