Postres

He de decir que también se puede hacer con bizcochos de soletilla, magdalenas, algún bizcocho que se nos haya quedado seco… La receta original da la opción también de hacer el flan con flan Royal de sobre. Haciéndolo siguiendo las instrucciones del fabricante y siguiendo la receta. Lo meteremos en el frigorífico hasta que cuaje. Esta opción …

  Baño María: Método empleado en las industrias, en laboratorios de química y en la cocina, para conferir temperatura uniforme a una sustancia líquida o sólida, o para calentar lentamente, sumergiendo el recipiente que la contiene, en otro mayor con agua u otro líquido que se lleva a, o que está en ebullición. Lo original …