Sopas cremas salsas y purés

Esta receta es de «cosecha propia». Haciendo pruebas de salsas distintas para pasta, bien sea fresca o seca. Ingredientes:              (Para cuatro personas). * 1 berenjena mediana.* 1/2 bandeja de champiñones. Unos 150 0 125 gr.* 1 puñado de ajetes tiernos sin descongelar. De los congelados de Mercadona están bien.* …

Esta salsa la hago para poner con la pasta, bien sea fresca o seca. esta vez ha tocado pasta fresca. Ingredientes:                 (Para cuatro personas).* 1 loncha mas gruesa de lo normal de beicon. Vale también el beicon que viene ya troceado.* 1 diente de ajo.* 1 puñadito de …