Sopas cremas salsas y purés

Esta receta es de «cosecha propia». La salsa puede valer como acompañamiento de carnes y pescados, o bien como salsa para una guarnición. La cantidad que haremos dependerá de para qué la necesitemos. Ingredientes:* 1/4 de cebolla pequeña.* 1 diente de ajo pequeño.* 2 cucharadas soperas de mayonesa.* 1 vaso pequeño de caldo. Dependiendo para …

Supongo que esta salsa la habréis hecho muchas veces para pasta. Generalmente no utilizo chorizo en las salsas, pero ésta …me pareció bien, mas que nada porque es muy fácil y rápida de hacer. La intensidad del sabor, ya sabéis que depende de la cantidad de chorizo que pongáis: a mas chorizo mas sabor.    …