Sencillo. Casero. Recetas que encantan.
Es una legumbre, además de ser una buena fuente de proteínas, minerales y fibras. Se han encontrado restos fosilizados de guisantes en yacimientos arqueológicos del Próximo Oriente que datan de hace casi 10.000 años. Los puedes cocer tu en olla exprés o normal, o los puedes comprar ya cocidos. Elige la manera que te sea …
Las cestitas o tartaletas las consigo en las panaderías. Si las pides te las hacen, son de hojaldre. También se pueden conseguir en los supermercados, aunque creo que son mas pequeñas. O podemos hacerlas con las obleas grandes para empanadillas, dándoles forma de cuenco y horneándolas. Ya sabéis que el hojaldre casa bien con lo …