Guiso de patatas con sardinas

agosto 30, 2017 // No Comments

Una receta sana, con pescado azul y verduras. Ingredientes: (Para cuatro personas). 4 patatas medianas. 8 sardinas medianas. 170 gr, un tarro pequeño escurrido, de pimiento rojo en tiras. 1 pimiento verde grande. 1 cebolla... Continue reading →

Pasta con guisantes y pollo

agosto 7, 2017 // No Comments

Una genial idea para convertir una receta de pasta en plato único. Muy sencilla y sana. Pondremos nuestra pasta preferida, puede ser seca o fresca. Ingredientes: (Para cuatro personas). La cantidad de pasta que solemos poner para 4... Continue reading →

Pastel sencillo y fresquito

julio 3, 2017 // No Comments

Otra de esas recetas de Internet que merece formar parte de nuestro recetario, se hace rápido y es muy sabroso de comer. Ingredientes: (Para seis u ocho personas). Rebanadas de pan Bimbo. Las hay “especial formato rectangular”. Las necesarias... Continue reading →

Guiso de calamares con patatas y guisantes

abril 26, 2017 // No Comments

Otra de esas recetas de Karlos Arguiñano para guardar en nuestro recetario. Es muy fácil de hacer y te soluciona un plato en un “pis-pas”. Ingredientes: (Para cuatro personas). 2 calamares grandes. 3 patatas hermosas. 1 cebolla mediana. 2 dientes... Continue reading →

Macarrones con verduras y jamón

abril 5, 2017 // No Comments

Esta vez he elegido una receta de Karlos Arguiñano. Me ha parecido muy completa: jamón, verdura, queso… Ingredientes: (Para cuatro personas). La cantidad de pasta que acostumbreis a poner para 4 personas.... Continue reading →

Espinacas al horno

abril 4, 2017 // No Comments

Esta vez la receta no es de Internet, la vi en una revista y me pareció una buena idea. Ingredientes: (Para cuatro personas). 1,5 kg de espinacas. Las envasadas frescas de... Continue reading →

Alcachofas con patatas y guisantes

febrero 23, 2017 // No Comments

Una de esas recetas de Internet que merece la pena hacer. La podemos guisar en cazuela convencional o en olla a presión. Ingredientes: (Para cuatro personas). 1 patata grande. 650 gr de alcachofas. Yo he puesto... Continue reading →

San Jacobo de calabacín

enero 30, 2017 // No Comments

Mandolina: Utensilio de cocina empleado para rebanar verduras, queso, jamón, etcétera fácilmente en rodajas uniformes de grosor. Existen diferentes modelos capaces de cortar fina juliana o incluso delgadas rebanadas. Una receta más de esas que merece la pena hacer, ya... Continue reading →

Pastel de calabacín y atún

enero 23, 2017 // No Comments

Me pareció una receta muy “atractiva”. El calabacín y el atún maridan muy bien, así que… a por ella. También se puede hacer con carne. Ingredientes: (Para cuatro o seis personas). 2 calabacines medianos. 3 tomates... Continue reading →

Trucha al alioli con verduras

noviembre 21, 2016 // No Comments

La receta en de Karlos Arguiñano, lleva salmón, pero por cambiar la he hecho con trucha, una trucha grande o truchón. En la pescadería hicieron lomos y le quitaron la piel. Además como la trucha es tan insípida, el... Continue reading →

Más que postres

Sencillo. Casero. Recetas que encantan.

Verduras hortalizas y legumbres