Macarrones con espárragos verdes y jamón

Noviembre 3, 2016 // No Comments

Esta receta es de Karlos Arguiñano, aunque he hecho algunas variaciones. Parece mentira que con tan pocos ingredientes quede una salsa tan rica. Se puede hacer con pasta seca: macarrones, espaguetis… y con pasta fresca o rellena, vuestra favorita. Ingredientes:... Continue reading →

Merluza con verduras en escabeche

Octubre 8, 2016 // No Comments

Esta receta es el resultado de varias, he escogido lo que me gustaba de cada una y he puesto algo de “cosecha propia”. La he hecho con merluza, pero puede ser con el pescado que os guste: bacalao, chicharro… Os... Continue reading →

Huevos con patatas al horno

Agosto 29, 2016 // No Comments

Esta receta me pareció muy atractiva, porque unos huevos con patatas, ya de por sí son apetitosos, pero hechos al horno… Para que sea un plato mas “light”, podemos hacer las patatas cocidas, enteras y con piel, en vez de... Continue reading →

Ensaladilla “facilísima” con toque a salmón

Agosto 2, 2016 // No Comments

Esta es una ensaladilla “facilísima” porque la verdura que pongo es de tarro, de conserva que lleva guisantes, zanahoria, patatas y judías verdes de las redondas, pero como siempre: la que os guste. Así no tenemos que cocerla nosotros, que... Continue reading →

Guarnición apetitosa y multiuso

Julio 18, 2016 // No Comments

Yo creo que no habrá nadie a quien lo le guste esta receta, en vez de con pimiento verde, se puede hacer con rojo, sólo con cebolla, con puerro… en fin, en la variación está el gusto. Marida muy bien... Continue reading →

Hojaldre de verduras y queso

Julio 11, 2016 // No Comments

Con esta receta quedarás como un señor delante de tus amigos, familiares, en fin… invitados. Ya sabéis que mi hojaldre favorito es el del Lidl, pero con esto no quiero decir nada, a cada uno el que le guste.... Continue reading →

Setas con pimiento verde

Julio 2, 2016 // No Comments

Me pasa muchas veces: me aburre hacer siempre las mismas recetas. Estaba haciendo la compra, no tenía previsto el primer plato, había unas setas con muy buen aspecto y unos pimientos verdes que decían eran muy tiernos, pensé “¿qué tal... Continue reading →

San Jacobo de atún y pimiento

Abril 30, 2016 // No Comments

Esta es otra de esas recetas encontradas en internet que me parece curiosa y apetitosa. Ya sé que el empanado chupa un exceso de aceite, pero ¡un día es un día! Lo importante es no abusar de este tipo de... Continue reading →

Alubias con pulpo

Abril 27, 2016 // No Comments

Esta receta es de “cosecha propia”, me parecía que al igual que las alubias casan bien con almejas, y los garbanzos con langostinos, por qué no lo iban a hacer con el pulpo. Y en efecto, maridan estupendamente. Y la... Continue reading →

Quiche de calabacín con panceta (bacon)

Abril 26, 2016 // No Comments

Esta receta es de Karlos Arguiñano. Es una receta sencilla. rica y que se hace en poco tiempo. Otra receta de quiche, creo que se nota que en casa nos gustan mucho, además, según sus ingredientes, suele ser un plato... Continue reading →

Más que postres

Sencillo. Casero. Recetas que encantan.

Verduras hortalizas y legumbres