Bacalao fresco con salsa de ajetes
Otra de esas recetas de pescado que debe tener un sitio en nuestro recetario, es sencilla y queda muy sabrosa. Ingredientes: (Para cuatro personas). 800 gr de bacalao fresco, en lomos, sin espinas y con piel. 125 gr de ajetes tiernos. 1 tomate maduro hermoso. Sal, aceite de oliva, pimienta y perejil. Preparación: Lavamos el …
