Merluza encebollada
Una de pescado «la mar de fácil» y sabrosa, sin complicaciones que es lo que importa. Ingredientes: (Para cuatro personas). 1 kg de merluza fresca. 3 dientes de ajo medianos. 1 cebolla mediana. 200 ml de vino blanco. El que os guste. Sal, perejil picado, pimienta, harina, aceite de oliva. Preparación: Si compramos la merluza …