Puerros rebozados en salsa verde
Una receta «entretenida» pero sabrosa. No sé por qué pero las recetas de rebozados siempre resultan apetitosas, tienen «un algo» que gusta. Ingredientes: (Para cuatro personas). 8 puerros medianos. Harina para rebozar. 2 huevos para rebozar. Sal , aceite de oliva. Para la salsa verde. 1/4 de cebolla mediana. 1 ajo mediano. 2 cucharadas soperas …
