Conejo a la jardinera

La receta original lleva pollo, pero me pareció interesante hacerla con conejo y la verdad es que acerté. Ingredientes:         (Para cuatro o seis personas). 1 conejo hermoso.1 cebolla mediana.3 dientes de ajo medianos.2 zanahorias medianas.1/2 pimiento rojo...

Pastel frío de carne

Por regla general se encuentran más recetas de pasteles fríos de pescado que de carne. He buscado bastante hasta encontrar ésta receta que me gusta, aunque como casi siempre la “tuneo” un poco, añadiendo, sustituyendo o directamente suprimiendo ingredientes, sobre...