Carnes

Pollo «a la tía Celia»

¡Vivan las recetas de las abuelas, de las tías y de las madres! Para mí son las mejores, tantos años frente a los fogones tienen su recompensa. Y todavía más, cuando  en tiempos de las abuelas, tenían que hacer malabares para dar de comer a la familia. Presento una receta super sencilla y exquisita al …

Postres

Bizcocho de chocolate negro

Con la vuelta del fresquito llegan también las recetas de horno y  ésta es ideal como ejemplo. Este bizcocho es perfecto para hacerlo con un chocolate de un 70% de cacao. Es muy sencillo de hacer y una buena solución para desayunos o meriendas. Ingredientes:         (Para seis u ocho personas). 100 gr …