Sencillo. Casero. Recetas que encantan.
Otra cosa buena que nos trae el otoño: Las castañas. Están deliciosas en postres, crudas, asadas, en guarnición… Y es lo que vamos a hacer hoy, un puré como guarnición para carnes (solomillo, lomo…) y si nos gusta, también para pescado. Ingredientes: (Para cuatro personas). 1 kg de castañas, que estén sanas. …
Estamos en otoño y uno de los productos estrella es la calabaza, aunque la podamos encontrar todo el año en las tiendas. Hoy preparamos un postre «multiusos», puede ser un buen desayuno, o una estupenda merienda, un exquisito acompañamiento para una infusión, o un preciado regalo. Sea cuál sea, resultan unas magdalenas jugosas, esponjosas, ricas …
