Postres

Bizcocho de piña y caramelo al ron

Un bizcocho sin complicaciones, muy jugoso, con piña y un caramelo con un toque de ron. Los bizcochos siempre son apetecibles, en desayunos, meriendas…   Ingredientes:          (Para ocho personas). Para el bizcocho. 125 gr de harina. 75 gr de azúcar. 4 huevos. 1/4 de piña natural. 1/2 cucharadita de postre de …

Carnes

Solomillo de cerdo en adobo casero al horno

Lo más importante para esta receta es el tiempo. Porque es en el adobo donde necesita reposo. Una vez macerado, lo podemos hacer de varias maneras: A LA PLANCHA: Cortamos en filetes gruesos y lo cocinamos a la plancha al estilo tradicional. CONFITADO: Escurrimos el líquido de la maceración, conservando los ajos, el laurel y las …