Galletas Postres

Galletas de mandarina

Me pareció una receta de galletas refrescante y como estamos en plena temporada…¡A por ellas! Además, no son difíciles de hacer, lo único es que hay que dejarlas un poco en la nevera para que endurezca un poco la masa. Enlaces de otras recetas de galletas también muy ricas: Galletas de nata. Galletas super fáciles …

Carnes

Pollo «mar y montaña»

Esta receta es antigua, de la cocina tradicional catalana, sobre todo de la parte de Gerona. La verdad es que no me suelen atraer mucho las recetas que mezclan la carne con el marisco, pero lo cierto es que me ha sorprendido gratamente. Ingredientes:         (Para cuatro personas). 4 muslos y contramuslos …