Sencillo. Casero. Recetas que encantan.
Esta receta es del cocinero David de Jorge, la cogí de su programa en la ETB Robin Food. Me pareció una receta muy «resultona», lo mismo vale para un aperitivo, que para plato fuerte, se puede servir fría o caliente. Os dejo unos enlaces de otras recetas de mejillones: Mejillones para un día especial, Mejillones …
Me pasa muchas veces: me aburre hacer siempre las mismas recetas. Estaba haciendo la compra, no tenía previsto el primer plato, había unas setas con muy buen aspecto y unos pimientos verdes que decían eran muy tiernos, pensé «¿qué tal maridaran?». Y aquí esta, un primer plato para quitarse el sombrero y de «cosecha propia». …
