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Más que postres

Sencillo. Casero. Recetas que encantan.

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Tarta de albaricoques

Pastelitos todo chocolate

Leche frita de café

Bizcocho sencillo de calabaza

Tejas de almendra y naranja

Vasitos de arándanos

Mousse de polvorón y chocolate

Pan de calabaza

Financiers

Trenzas de hojaldre con manzana

Pescados y mariscos Verduras hortalizas y legumbres

Tomates rellenos de pasta

noviembre 8, 2017septiembre 24, 2015

Esta receta es del cocinero Bruno Oteiza. El resultado es riquísimo, pero es una receta entretenida de hacer, que no difícil. Ingredientes: * 4 tomates hermosos y maduros. * 100 gr de pasta pequeña. Yo he puesto tiburón nº 0. * 8 boquerones. La receta original lleva sardinas, pero no me hacen mucha gracia. * …

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Verduras hortalizas y legumbres

Pencas de acelga rellenas

septiembre 23, 2015septiembre 23, 2015

Penca: Troncho o tallo de ciertas hortalizas. Este plato nos encanta en casa, aunque con lo del rebozado, lo comemos de ciento en viento. Lo he hecho combinando las pencas de tarro en conserva, y las de las acelgas que utilicé para la receta de Acelgas con toque de mejillones. A continuación os explico cómo las …

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