Postres

Bizcocho de manzana y chocolate

La manzana y el chocolate hacen muy buen maridaje y mas aun así, en forma de bizcocho. Ingredientes:             (Para cuatro personas). * 4 huevos.* 200 gr de azúcar.* 2 manzanas reinetas medianas.* 80 gr de aceite de oliva.* 1 yogur.* 210 gr de harina de repostería.* 2 cucharadas soperas colmadas …

Carnes

Lomo de cerdo a la sal

El lomo de cerdo es fresco, no adobado. Se puede hacer también con lomo de ternera o redondo…Aunque el otro día me enteré de que se puede hacer con un pollo entero, la misma elaboración que con el cerdo. Tendré que probarlo algún día . Esta vez haré el lomo con un acompañamiento de patatas …