Torta dulce de almendras
Este postre se puede el hacer el día anterior, el hojaldre se conserva muy bien, porque el relleno no es húmedo, sino seco. Y el toque del azúcar moreno y las almendras granuladas en la superficie es muy crujiente. …
Jamoncitos de pollo al chilindrón
Definición de chilindrón: Guiso típico de España, hecho con trozos de carne de ave, cerdo o cordero, rehogados con tomate, pimiento, cebolla, ajos, jamón curado y otros ingredientes. Había oído hablar del famoso «pollo al chilindrón» y me he puesto manos a la obra. He estado trasteando en internet hasta que he encontrado la receta que …