Mejillones para un día especial
Esta receta me la ha dado mi cuñado Ladis. Es muy sencilla y quedan riquísimos. Animaos a hacerla y ya veréis como triunfáis. Ingredientes: (Para cuatro personas).* 2 kg de mejillones.* 1 diente de ajo.* 1/2 cebolla.* 1 cayena pequeña.* Chorro de tomate frito, aceite de oliva, laurel, perejil. Preparación:Limpiamos bien …