Salsa de salmón y mejillones

Esta salsa la preparo para la pasta. Sea seca o fresca. Ingredientes:              (Para cuatro personas).* 250-300 gr de salmón fresco.* 12 mejillones. Podemos comprar mas por si alguno sale malo  o no se abre.*...

Crema de calabaza

El ingrediente principal de esta receta la calabaza, tiene un sabor característico, no es como el calabacín que es bastante insípido, por lo que es posible que a alguien no le guste. Pero podéis hacer la receta igual, cambiando la...

Salsa de setas con mostaza

Esta receta de salsa, también es de «cosecha propia». La suelo poner con pasta fresca. De hecho la he puesto ayer con raviolis (o pasta rellena). Ingredientes:              (Para cuatro personas).* 1 puerro mediano.* 1/2...