Carnes

Conejo al Oporto

Ésta receta de «cosecha propia» se me ocurrió para darle utilidad al vino de Oporto que tuve que comprar para hacer otro plato. En casa no nos gusta ésta variedad de vino y antes de que se nos estropee…   Ingredientes:         (Para cuatro personas). 1 conejo grande. En las grandes superficies ya …

Frutas Postres Postres sin horno

Mousse de mango

Para éste postre he mezclado dos recetas, lo que me gustaba de cada una. Estos postres son muy agradecidos en verano: fresquitos y sencillos, sin entretenernos «demasiado» en la cocina.   Enlaces de recetas fresquitas para el verano, sencillas y rápidas de hacer: Semiesfera de piña, Semifrío de mascarpone y Nutella, Mousse de papaya, Mousse …