Puré de castañas

noviembre 12, 2018 // Sin comentarios

Otra cosa buena que nos trae el otoño: Las castañas. Están deliciosas en postres, crudas, asadas, en guarnición… Y es lo que vamos a hacer hoy, un puré como guarnición para carnes (solomillo, lomo…) y si nos gusta, también para pescado.... Ver más →

Magdalenas de calabaza, canela y jengibre

noviembre 9, 2018 // Sin comentarios

Estamos en otoño y uno de los productos estrella es la calabaza, aunque la podamos encontrar todo el año en las tiendas. Hoy preparamos un postre “multiusos”, puede ser un buen desayuno, o una estupenda merienda, un exquisito acompañamiento para... Ver más →

Galletas caseras con fruta

octubre 26, 2018 // Sin comentarios

Con unas galletitas caseras siempre se queda muy bien, si viene gente a casa o vamos de visita, triunfaremos. Son sencillas de hacer y están muy ricas. Ingredientes:           (Dependiendo del tamaño 30 galletas). 200 gr de... Ver más →

Huevos rellenos

octubre 23, 2018 // Sin comentarios

Otra receta más de éste tipo. Creo que en cada casa hay varias recetas de huevos rellenos y a cada cual más rica y sencilla. Ingredientes:          (Para cuatro personas). 8 huevos.12 palitos de cangrejo o Surimi.12... Ver más →

Flan de manzana

octubre 19, 2018 // Sin comentarios

Un flan distinto con toque frutal. Los flanes de por sí, son postres muy agradecidos, esperemos que éste lo sea aún más con el toque de manzana que lleva. Enlaces de postres con aspecto de flan: Flan dos chocolates sin... Ver más →

Bacalao ajoarriero

octubre 16, 2018 // Sin comentarios

Parece ser que llega el otoño y el tiempo pide guisos calientes o platos de cuchara. Aquí tenemos una receta de pescado fácil de hacer y calentito. Ingredientes:        (Para cuatro personas). 1 kg de bacalao desalado. Yo... Ver más →

Mandarinas al chocolate

octubre 12, 2018 // Sin comentarios

¡Qué receta más apetitosa, sobre todo para los amantes del chocolate! Y combinado con fruta mejor que mejor. Además comienza la temporada de mandarinas. Ingredientes:          (Una mandarina por persona). 8 mandarinas.  Para la crema de chocolate... Ver más →

Conejo a la jardinera

octubre 10, 2018 // Sin comentarios

La receta original lleva pollo, pero me pareció interesante hacerla con conejo y la verdad es que acerté. Ingredientes:         (Para cuatro o seis personas). 1 conejo hermoso.1 cebolla mediana.3 dientes de ajo medianos.2 zanahorias medianas.1/2 pimiento rojo... Ver más →

Papillote de sardinas al limón

octubre 8, 2018 // Sin comentarios

Una receta de pescado muy fácil de hacer y distinta. Podemos cambiar las sardinas por boquerones, o bien, por el pescado que os guste, debemos tener en cuenta el tamaño, puesto que variará el tiempo de horneado. Papillote: Palabra que... Ver más →

Corona de chocolate blanco y negro

septiembre 28, 2018 // Sin comentarios

Un postre sin horno ni cocción con el que triunfaremos y nos luciremos en cualquier celebración. El único misterio que tiene es nos quede bien cuajado.   Ingredientes:            (Para seis u ocho personas). 250 gr... Ver más →