Sencillo. Casero. Recetas que encantan.
Supongo que es fácil de adivinar lo de «a la marinera». Es una receta de huevos rellenos que me encanta, fácil de hacer y con ingredientes «de mar». Ingredientes: (Para cuatro personas). 8 huevos grandes. 1 lata de atún en aceite, escurrida unos 180 gr. 100-120 gr de salmón ahumado. …
Mandolina: Utensilio de cocina empleado para rebanar verduras, queso, jamón, etcétera fácilmente en rodajas uniformes de grosor. Existen diferentes modelos capaces de cortar fina juliana o incluso delgadas rebanadas. Una receta más de esas que merece la pena hacer, ya sé que es con rebozado, pero de vez en cuando nos podemos permitir el lujo. …