Tarta de castañas

Es la primera vez que utilizo castañas en un postre, aunque sí las he necesitado para platos salados como éste Puré de castañas .Ësta tarta me pareció muy sencilla y con una pinta extraordinaria, me he decidido a prepararla para...

Bizcocho rayado

Un desayuno, merienda o tentempié perfecto y muy sencillo de hacer, con ingredientes de «andar por casa». Resulta un bizcocho sabroso, esponjoso y suave. Ingredientes: (Para seis u ocho personas). 150 gr de azúcar blanco. 150 gr de yogur natural....

Cheesecake de chocolate negro sin horno

Aquí tenemos «un escándalo» de tarta, los golosos y amantes del chocolate están de enhorabuena. Queda super cremosa, con un delicioso sabor a chocolate, ahora sí, es contundente. Ganache: Preparación que se compone de nata (o crème fraîche) mezclada en...

Quiche de salmón, verdura y mozzarella

Hace tiempo que no preparo un/una quiche pero ahora que se van pasando los calores me animo y ¡manos a la obra! Ingredientes: (Para seis u ocho perssonas), 1 lámina de masa brisa, o como en éste caso 300-325 gr...

Pastel de limón sin horno

Una receta sencilla, sabrosa y fresca por el toque de limón, se hace en un «pis-pas» y además SIN HORNO, lo ideal para no pasar calor. Ingredientes: (Para seis u ocho personas). 210 gr de leche evaporada, 1 brick. 250...

Tarta de chocolate sin horno

Una tarta muy sencilla con la que los amantes del chocolate negro disfrutarán. Otra de esas recetas que deben formar parte de nuestro recetario, sobre todo en la sección de POSTRES SIN HORNO. Enlaces de postres con chocolate blanco o...

Tarta de galletas y limón

Otra de esas recetas «pululando» por Internet que merece la pena que forme parte de nuestro recetario. Es muy sencilla de hacer, triunfaremos ante nuestros comensales y para los amantes del limón, ni te cuento. No lleva horno, ni fuego,...

Mousse de Ricotta, melocotón y nectarina

Receta deliciosa donde las haya y ya que estamos en plena temporada de melocotón y nectarina…¿Le sacamos partido? Pues ale, ¡al lío! Enlaces otros postres frescos para verano: Crema de lima , Mandarinas de chocolate , Corona de chocolate blanco...

Pastel de queso sin horno

Se puede definir como «una de las recetas de postre más sencilla». No tiene ninguna complicación, siempre sale bien y para el verano y sus calores va de cine. Ingredientes: (Para seis u ocho personas). 500 ml de nata para...

Mousse de cerezas

Estamos en temporada de cerezas y picotas, así que aprovechando la circunstancia… Es un postre muy sencillo de hacer, de conservar porque sólo necesita frigorífico y muy apetecible fresquito en verano. Enlaces de otras recetas de postre tipo mousse: Mousse...