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Pescados y mariscos

Trucha escabechada

La trucha es un pescado bastante insípido y hay que darle un poco de  «alegría» para mejorarla. Esta receta es de «cosecha propia», quiero decir que no me la ha pasado nadie ni he hecho ninguna modificación. Lo bueno de esta receta es que se puede comer fría o caliente.   Ingredientes:       (Para …