Alitas de pollo en escabeche
Una receta interesante de Berasategui en el programa de cocina de «Robin Food». Está bien porque es mejor hacerla con antelación, se mezclan mejor los sabores. Ingredientes: (Para cuatro personas). 1 kg y medio o 2 de alitas de pollo. Ya vienen en bandejas cortadas. 1 cebolleta grande. …
