Galletas

Buscando mucho, he encontrado ésta receta de mantecados un poco «más ligera» que otras que llevan manteca de cerdo y como estamos en Navidad… A ver el resultado, espero que os gusten. Ingredientes: (Según el tamaño 42 unidades). 250 gr de harina de repostería. 70 gr de almendra, pelada y cruda, molida. 100 gr de …

Como tenemos avellanas caseras y nos encantan las galletas, he decidido hacer unas galletas con avellanas y para darles un poco de color pondremos también algo de cacao. La verdad es que la receta es el resultado de la fusión de dos recetas de galletas con avellanas. A ver qué os parece. Ingredientes:      …