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Quesada

Esta receta me la ha pasado Loli. Aunque ando investigando otras recetas de quesada que lleve otro tipo de queso que no sean quesitos. Así que posiblemente cuelgue alguna otra. He utilizado dos moldes de aluminio desechables, pero se puede hacer una sola quesada y si lo preferís en una fuente de horno también, previamente …

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Pasta quebrada

Esta receta es de Eva Arguiñano. Es muy fácil de hacer, cuando la hago, hago de mas para congelarla y tenerla hecha. Es una masa muy agradecida, vale lo mismo para preparaciones saladas como dulces. Ingredientes: 350 gr de harina. 180 gr de mantequilla. 250 gr de azúcar. 1 huevo. Preparación: Dejamos la mantequilla a …